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Transformation et conservation de la viande de boucherie Bourgogne

Côte d'or

Essey

Descriptif APRM (chambre des métiers) :
- l'exploitation d'abattoirs se livrant à l'abattage d'animaux de boucherie, à la préparation et à l'emballage de la viande : boeuf, porc, agneau, lapin, mouton, buffles, bisons, etc. ;
- la production de viandes de boucherie, fraîches, congelées ou surgelées, en carcasses ;
- la production de viandes de boucherie, fraîches, congelées ou surgelées, en morceaux
- l'abattage et la transformation des baleines à terre ou à bord de bateaux spécialement équipés ;
- la production de cuirs et de peaux bruts provenant de l'activité des abattoirs, y compris le délainage ;
- la production de saindoux et d'autres graisses animales comestibles ;
- la préparation des abats ;
- la production de laine de délainage

M Regis charles auguste lequesne

21320 Essey

444446447 44444644700013 Entrepreneur individuel NACE : 10.11Z APRM : 1011ZZ Immatriculation : 2003-01-02 En activité depuis : 2008-01-01 Dirigeant(s) : M Regis charles auguste lequesne €

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