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Transformation et conservation de la viande de boucherie Nord pas de calais

Pas de calais

Canlers

Descriptif APRM (chambre des métiers) :
- l'exploitation d'abattoirs se livrant à l'abattage d'animaux de boucherie, à la préparation et à l'emballage de la viande : boeuf, porc, agneau, lapin, mouton, buffles, bisons, etc. ;
- la production de viandes de boucherie, fraîches, congelées ou surgelées, en carcasses ;
- la production de viandes de boucherie, fraîches, congelées ou surgelées, en morceaux
- l'abattage et la transformation des baleines à terre ou à bord de bateaux spécialement équipés ;
- la production de cuirs et de peaux bruts provenant de l'activité des abattoirs, y compris le délainage ;
- la production de saindoux et d'autres graisses animales comestibles ;
- la préparation des abats ;
- la production de laine de délainage

M Yannick fauquet

9 rue du petit canlers 62310 Canlers

749909925 74990992500010 Entrepreneur individuel NACE : 10.11Z APRM : 1011ZZ Immatriculation : 2012-02-01 En activité depuis : 2012-02-01 Dirigeant(s) : M Yannick fauquet €

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